Когда жажда бьет по бизнесу: летние войны за ПЭТ-тару в Челябинске
Знаете, что происходит с нашим производством каждый май? Мы превращаемся в госпиталь — к нам ломятся производители напитков с криками "Спасите!" И это при том, что уже 17 лет предупреждаем: летом все сходят с ума.
В 2024-м один знакомый из Копейска — делает газировку — звонит мне в панике 15 июня: "Слушай, а у тебя случайно нет пары десятков тысяч бутылок? Срочно надо!" Оказалось, что в мае заказал как обычно, а потом началось пекло под +32, и весь его запас улетел за неделю. Хорошо, что у нас была возможность помочь экстренно, но таких историй каждое лето — вагон и маленькая тележка.
Цифры, которые пугают (но объясняют многое)
По данным "Контур.Маркета" за прошлый год, летом россияне покупают воду в 2,5 раза больше обычного. А газировку — почти в 3 раза! При этом 55% всех летних покупок напитков приходится именно на воду, еще 29% — на газировку.
И это только официальная статистика, а ведь есть еще дачники, туристы, фестивали... В общем, если зимой наш средний клиент заказывает 10 тысяч бутылок в месяц, то летом ему нужно минимум 25-30 тысяч. А некоторые вообще увеличивают заказы в 5 раз.
Особенно это касается кваса — наша челябинская гордость. Как только температура переваливает за +25, квас начинают покупать даже те, кто раньше его в глаза не видел.
Анатомия летнего безумия по-уральски

У нас на Урале лето — это не плавный переход от прохлады к теплу. Это как выключатель: щелк — и вчера было +15, а сегодня +30. И все сразу вспоминают, что нужно пить больше жидкости.
Первая волна накрывает в мае. Дачный сезон открывается, школьники выходят гулять допоздна, офисники начинают пить холодный кофе вместо горячего. Спрос растет потихоньку, но производители еще спокойны.
Вторая волна — начало июня. Вот тут-то и начинается веселье. Отпуска, детские лагеря, первые по-настоящему жаркие дни. И все дружно бегут в магазины за водой и газировкой.
Третья волна — июль-август. Пик жары, пик отпусков, пик потребления. В это время даже производители мороженого начинают заказывать у нас стаканчики — потому что их обычные поставщики не справляются.
Математика выживания (или как мы считаем бутылки)
Давайте на примере: небольшая пивоварня из Миасса производит квас. Зимой — 5 тысяч бутылок в месяц, весной — 8 тысяч, а летом — 25 тысяч! И это еще скромно по меркам отрасли.
Или вот молочный завод "Милка" — зимой им нужно 15 тысяч литровых бутылок под молоко, а летом все 40 тысяч. Потому что летом люди больше пьют молока с кашами, да и дачники запасаются.
И каждый год — одна и та же история. Звонят в мае: "А можно как обычно?" А в июне: "Слушайте, а добавить еще можно?" А в июле: "Умоляю, найдите хоть что-нибудь!"
Топ-5 ошибок, которые мы видим каждый год
Первое место: планирование по средним показателям. Берут годовые цифры, делят на 12 месяцев и думают, что так и будет. А потом удивляются, что летом все заканчивается за неделю.
Второе место: экономия на складах. "Зачем нам хранить лишнюю тару?" А потом эта "лишняя" тара оказывается спасительной.
Третье место: работа с одним поставщиком. Когда у всех заканчивается тара одновременно, диверсификация — единственное спасение.
Четвертое место: игнорирование погоды. Синоптики говорят "жаркое лето" — стоит прислушаться и заказать больше.
Пятое место: надежда на "авось". "Авось летом будет как обычно" — это как надеяться, что зимой в Челябинске будет +20.
Истории из окопов тарной войны
Помню, в 2022 году к нам прибегает директор небольшой компании из Златоуста — делают лимонад. Лето выдалось жаркое, а у него тара закончилась в начале июля. Мы тогда работали в экстренном режиме, буквально сутками, чтобы всех обеспечить.
Или история с пивоварней из Челябинска — они наоборот перестраховались и заказали в три раза больше обычного. Лето выдалось дождливое, продажи были средние. Но знаете что? Осенью, когда у всех конкурентов тара закончилась, они захватили половину их клиентов.
А вот антипример: один производитель решил сэкономить и заказал дешевую тару у сомнительной фирмы. Качество оказалось ужасным — бутылки лопались от давления газировки. Пришлось срочно искать замену в разгар сезона. Урок: на таре экономить нельзя.
Наш секретный прием: облегченная серия

У нас есть фишка, которой мы особенно гордимся — серия ДРАФТ ЛАЙТ. Эти бутылки весят на 20-25% меньше стандартных. Звучит как мелочь, но посчитайте: на партии в 100 тысяч бутылок экономия составляет больше 500 кг!
Это значит:
- Больше бутылок помещается в одну машину
- Дешевле доставка
- Меньше места на складе нужно
- Себестоимость продукта снижается
Особенно это актуально летом, когда каждый день на счету, а склады забиты под завязку.
Что делать, если уже горит
Если вы читаете это в конце июня, а запасы тают как мороженое на солнце — не паникуйте. У нас есть план:
Первым делом — честно посчитайте остатки. При текущем темпе продаж на сколько дней хватит? День в день — уже критично.
Сразу звоните поставщику. Чем раньше, тем больше вариантов. Мы, например, можем организовать экстренную поставку за 3-5 дней, но при условии, что на складе что-то есть.
Рассмотрите временные решения. Может, стоит попробовать другой объем? Или цвет? Или форму? Главное — не остаться совсем без тары.
Объединяйтесь с коллегами. Иногда можно договориться о совместной закупке — так дешевле и быстрее.
Прогноз на лето-2025
Синоптики обещают жаркое лето. Это значит, что спрос будет еще выше обычного. Плюс экономика растет, люди больше тратят на напитки. Плюс новые фестивали и мероприятия, которые планируют после пандемийных ограничений.
Мы уже сейчас видим повышенный интерес к нашей продукции. И это хорошо — значит, производители начинают планировать заранее.
Лайфхак от производителя
Хотите знать секрет? Мы ведем статистику по всем клиентам и видим: те, кто заказывает тару в феврале-марте на все лето, экономят в среднем 15-20% на цене. А те, кто звонит в панике в июле, переплачивают за срочность.
Поэтому наш совет: планируйте зимой, заказывайте весной, спите спокойно летом.
Вместо пафосного заключения
Летний бум напитков — это не стихийное бедствие. Это предсказуемое явление, к которому можно и нужно готовиться. Да, спрос вырастает в разы. Да, планировать сложно. Но те, кто готовится заранее, не просто выживают — они обгоняют конкурентов.
А если все-таки прижало — знайте, мы в "Ниагара Упаковка" работаем не только летом, но и ночами, и выходными. Потому что понимаем: ваш успех — это наш успех. И 17 лет опыта в Челябинске — это не просто цифра, это понимание местного рынка на уровне ДНК.
Главное правило: лучше иметь лишнюю бутылку на складе, чем лишнего клиента у конкурента.
P.S. Если уже горят сроки — звоните прямо сейчас: 8 (800) 222-85-05. Не обещаем чуда, но сделаем все возможное. А если еще есть время — планируйте на следующий год уже сейчас. Зимой мы всегда найдем время для спокойного разговора и выгодных условий.
Мы предлагаем широкий ассортимент качественной упаковки для пищевых продуктов, универсальной упаковки, а также сопутствующих товаров. Помните, что заказы принимаются только в оптовом формате. Для получения дополнительной информации и оформления заказа, не стесняйтесь звонить нам. Гарантируем высокое качество нашей продукции и стремимся к тому, чтобы каждый клиент остался доволен сотрудничеством с нами.
Для заказа и получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами по следующему номеру телефона: 8 (800) 222-85-05. Мы готовы предложить вам индивидуальный подход и консультации по любым вопросам, связанным с нашей продукцией.
Адрес: г. Челябинск, Бугурусланский пер, 1.
Примечание: Вся информация о товарах, включая цены и наличие, актуальна на момент публикации. Уточняйте детали у наших менеджеров.
Для заказа и получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами по следующему номеру телефона: 8 (800) 222-85-05. Мы готовы предложить вам индивидуальный подход и консультации по любым вопросам, связанным с нашей продукцией.
Адрес: г. Челябинск, Бугурусланский пер, 1.
Примечание: Вся информация о товарах, включая цены и наличие, актуальна на момент публикации. Уточняйте детали у наших менеджеров.